由于姜长期采用无性繁殖以及受病毒侵染,故有生活力下降、种性退化等现象出现,主要表现在叶片出现系统花叶、褪绿、皱缩等。据对大田采集的姜叶检测表明:姜叶片平均带毒率为24.1%-36.2%,最高达42.5%。由于病毒长期在体内积累,从而使姜的优良性状退化,生长势减弱,抗逆性降低,并导致大幅度减产和品质的下降。据估计,每年因病毒病危害,造成姜的减产一般在5%-45%。
防止种性退化的措施:①茎尖培养脱毒。将选好的姜块放在温度调至36-38℃的光照培养箱内培养,以钝化病毒。当芽长到1-2cm时,在超净工作台上用0.1%HgCl₂灭菌7min后用无菌水冲洗3-5次,然后将灭菌的芽段在解剖镜下剥离茎尖至1-2个叶原基时,迅速切取0.1-0.3mm茎尖接种到预先配制好的培养基(MS)上。在离体茎尖萌芽长到高5-6cm,并具有4-5片叶时,即可进行转接或经炼苗后移栽至大田。②建立脱毒原种、生产种两级专用繁种基地。一级(原种)繁育基地由具有脱毒设备和技术的研究单位承担,二级(生产种)繁育基地由县级农业技术推广部门承担。繁育基地应选择气候凉爽的地区,并按要求设置隔离带,及时用药灭蚜,以避免病毒的复染。经脱毒后姜的株高、茎粗、分枝数均显著增加,抗姜瘟病能力增强,产量较普通姜增产20%以上。