鲁引1号是山东省农业科学院蔬菜研究所引进选育的马铃薯新品种，是“Favorate”品种中经过无性系选择，茎尖组织培养脱毒和单株筛选育成的早熟熟、丰产、优质品种。

该品种匍匐茎短、结薯集中，块茎膨大速度快，薯块大而整齐。生育期（从出苗到收获）65d左右，块茎休眠期短。株型直立，株高60cm左右；茎秆粗壮，分枝少；叶片肥大，叶缘呈波浪状；花为淡紫色。块茎呈长椭圆形，芽眼极浅，薯皮光滑，外形美观，黄皮黄肉。干物质含量为17%-18%,淀粉含量为13%左右，粗蛋白含量为1.94%,维生素C含量为13.6mg/100g鲜重。

适合不同栽培模式，已经连续十几年成为山东省的主栽品种，种植面积占山东省马铃薯总面积的85%以上。一般亩产2000-2500kg，肥水好的高产地块，可达4000kg。适于春、秋两季栽培，也适合与其他作物进行间作套种。食味好，品质优良，适合鲜食和出口，在我国香港及东南亚市场极为畅销。