1 准备工具和材料:需要准备的工具包括天平、水桶、水、网兜等。
2 称重:首先,使用天平称量马铃薯在空气中的质量(记为m1)。
3 浸泡:将马铃薯放入水中,确保完全浸没,然后称量其在水中的质量(记为m2)。
4 计算密度:根据公式计算马铃薯的比重(d),公式为:d = m1 / (m1 - m2)。
5 查找干物质含量:根据计算出的比重,在《马铃薯比重-干物质对照表》中查找对应的干物质含量。
6 注意事项:
①确保马铃薯完全浸没在水中,以避免测量误差。
②使用天平称量时,确保天平水平放置,避免测量误差。
③在查表时,注意选择与测量密度相近的数值,以获得更准确的干物质含量。