在你的院子里，找一块背风朝阳和灌、排条件好的地方种植你心怡的马铃薯。但不要在同一个位置连年种植，那会导致很多病虫害的发生。

1 准备土地：头年秋天把园土深翻，剔除里面的石块、草根等杂物，并加入大量有机肥混匀、平整备用。

2 准备种薯：①选择北方一作区繁育的合格种薯，根据需要可选择不同熟期品种；②种薯要提前催芽，以播前顶芽长度达到2-2.5cm为宜。

3 切种：50g左右种薯催芽整播，大于50g从顶芽向下纵切，使两边芽数尽量相等，切面蘸滑石粉后放在通风好的环境24H使充分干燥。

4 播种：北方一般2月底3月初开始，冷凉地区则不晚于4月底。开沟种植，将种薯切面向下放好，埋土15厘米。马铃薯专用肥料同时施入。早熟品种株行距20cm、60cm，中、晚熟品种株行距25-30cm、75cm。

5 培土 苗高8-10cm时开始第1次培土，厚度约3cm，苗高25-30cm时进行第2次培土。培土可以加厚结薯层，使新薯不会变绿且长的更好、产量更高。

6 浇水 整个花期是新薯从小到大变化最大的时期，此时土壤需要定期浇水以保持较高的水分含量。但浇水时要注意不要把叶片打湿。

7 收获 早熟品种在花期长到一定大小时即可收获食用，此类品种不能贮藏。晚熟品种则要等到植株全部自然枯死、薯块长到尽可能大、薯皮较厚的时候。收获后的薯块要摊在地上阴干几个小时，待薯皮变硬后收集起来食用或贮存。千万不要水洗，否则它会很快烂掉。